| Art.-Nr. | Artikelname | Zustand | VK-Einheit | Anzahl pro lbs | Füllgewicht | Abtropfgewicht | Herkunft | Fanggebiet | lat. Name | Beschreibung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0238 | Mahi-Mahi | frisch | kg | +/2kg | Inischer Ozean FAO57 | Coryphaena hippurus | ausgenommen, mit Kopf | |||
| 0459 | Mahi-Mahifilet | gefroren | kg | 170-230g | 5 Kg | 4000g | Vietnam | Pazifischer Ozean FAO 71 | Coryphaena hippurus | ohne Haut, #Goldmakrelenfilet |
| 0711 | Makrele | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee, Norwegische See | Scomber scombrus | ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Schleppnetzen und Ringwaden | ||||
| 0323 | Makrele | gefroren | kg | 400 - 600g | 20 kg / Karton | Nord- Ost-Atlantik FAO 27 | Scomber scombrus | voll, mit Kopf | ||
| 1181 | Maräne | frisch | kg | ca.700g | Binnenfischerei Dänemark | Coregonus spp | ausgenommen, mit Kopf | |||
| 0758 | Marlin-Loins ( Schwertfisch ) | gefroren | kg | 2-5 kg | Spanien | Südost-Pazifik FAO 87 | Makaira spp. | ohne Haut, ohne Gräten, IQF | ||
| 0023 | Meeräsche | frisch | kg | 800g-1000g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Chelon labrosus | ||||
| 0325 | Meerbarbenfilet | gefroren | Btl | 40-80g | 1 kg / Pack | Pazifischer Ozean FAO 71 | Parupeneus heptacanthus | mit Haut, IQF | ||
| 0870 | Meeresmandel / Amandes | frisch | kg | FAO27 | ||||||
| 9184 | Meeresschnecke | frisch | kg | Littorina spp. | ||||||
| 0167 | Muschelfleisch | gefroren | Btl | 1 kg / Beutel | Chile | Aquakultur | Mytilus chilensis | gekocht | ||
| 2320 | Muschelfleisch pan. | gefroren | kg | 5 Kg | 5000g | Chile | Aquakultur | Mytilus spp. | paniert | |
| 0345 | Muscheln | gefroren | Btl | 1 Btl | 1 kg | Chile | Aquakultur | Mytilus chilensis | in Schale gekocht | |
| 7907 | Nordsee-Krabbenfleisch | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Crangon crangon | gekocht | ||||
| 0265 | Nordsee-Seezunge | gefroren | kg | 400-500g | 10 Kg / Karton | 20% Glasur | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Solea solea | m. Haut, ohne Zusatzstoffe |
| 1611 | Nordsee-Seezunge | gefroren | kg | 300g-400g | 10 Kg | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Solea solea | ohne Zusatzstoffe | |
| 1005 | Nordsee-Seezunge | gefroren | kg | 400 - 500 g | 10 kg / Karton | 30% Glasur, mit Haut | ||||
| 0365 | Nordsee-Seezunge | gefroren | kg | 500-600g | 10 Kg | 8000g | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Solea solea | ohne Zusatzstoffe |
| 0507 | Ora-King-Lachs | frisch | kg | 5/6 | NZL | Aquakultur | Salmo salar | SUPERIOR, ausgenommen, mit Kopf | ||
| 0078 | Pangasiusfilet | gefroren | kg | 170-230g | 1 Kg | 800g | Vietnam | Aquakultur | Hypophthalmus | "BARLU", ohne Zusatzstoffe |
| 1462 | Pangasiusfilet | gefroren | kg | ca.230-300g | 10 Kg | 8000g | Vietnam | Aquakultur | Pangasius spp. | "OCEAN " |
| 9127 | Pangasiusfilet | gefroren | kg | 170-230g | 10 x 1Kg | 800g | Vietnam | Aquakultur | Pangasius Hypophthalmus | |
| 0891 | Pangasiusfilet | gefroren | kg | 130-190g | 1 Kg | 900g | Aquakultur Vietnam | Pangasius spp. | 10 x 1 Kg / Karton | |
| 0487 | Papageifisch | frisch | kg | 1-4kg | Inischer Ozean FAO57 | Scarus spp | mit Kopf | |||
| 0483 | Papageifischfilet | gefroren | kg | 170-230g | 1 kg / Beutel | 800g | Indien | Pazifi. Ozean FAO 57 | Scarus spp. | mit Haut, einzeln entnehmbar |
| 0262 | Premier-Auster | frisch | Stk | ca. 100g/Stk | Irland | Aquakultur | Crassostrea gigas | 48er | ||
| 9838 | PRERIGOR-Lachsfilet | frisch | kg | 1,4- 1,8 kg | DE | Aquakultur | Salmo salar | mit Haut, geschuppt, D- Trimm | ||
| 6305 | Pulpo | frisch | kg | Mittlerer Ostatlantik FAO34 | Octopus vulgaris | grosso, gefangen mit Ringwaden | ||||
| 0050 | Pulpo | refreshed | kg | Mittlerer Ostatlantik FAO34 | Octopus vulgaris | auf Eis | ||||
| 0065 | Pulpo-Gigante | gefroren | kg | 1 - 2 kg | 5 % Glasur | Spanien / Marocco | Ostatlantik FAO 34 | Octopus vulgaris | A2, einz. gefr. | |
| 1330 | Pulpo-Gigante | gefroren | kg | 2-3kg | 13 Kg | 5%Glasur | Spanien/Marocco | Ostatlantik FAO 34 | Octopus vulgaris | A1, einz.gefr. |
| 0413 | Pulpo-Gigante | gefroren | kg | 3-4kg | 14 Kg | 5%Glasur | Spanien/Marocco | Ostatlantik FAO 34 | Octopus vulgaris | A0, einz.gefr. |
| 1272 | Pulpo-Gigante | gefroren | kg | 4-6kg | 5 Kg | 5%Glasur | Spanien/Marocco | Ostatlantik FAO 34 | Octopus vulgaris | A00, einz.gefr. |
| 9903 | Pulpo-Moscardin | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich Portugals | Octopus vulgaris | gefangen mit Ringwaden | ||||
| 0214 | Red-Snapper | frisch | kg | 1-3kg | Indien | Lutjanus campechanus | gefangen mit Langleine | |||
| 0223 | Red-Snapperfilet | frisch | kg | Ost-Atlantik FAO34 | Lutjanus campechanus | gefangen mit Langleine | ||||
| 0367 | Riesensepia | gefroren | Btl | U/5 | 1 Btl | 800g | Thailand | Pazifischer Ozean FAO 71 | Sepia officinalis | THAI |
| 6891 | Riesensepia | gefroren | kg | U/10 | 2 Kg | 1600g | Thailand | Pazifischer Ozean FAO 71 | Sepia officinalis | THAI |
| 5109 | Rotbarsch | gefroren | kg | 300-500g | 7 Kg | netto | Island | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Island | Sebastes marinus/mentella | ausgenommen, ohne Kopf |
| 0398 | Rotbarschfilet | frisch | kg | +/120g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör | Sebastes spp. | gefangen mit Pengalische Scherbrettnetze | |||
| 7733 | Rotbarschfilet | frisch | kg | +/150g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Färöer Insel | Sebastes spp. | ||||
| 0822 | Rotbarschfilet | frisch | kg | +/400g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör | Sebastes spp. | gefangen mit Pengalische Scherbrettnetze | |||
| 2601 | Rotbarschfilet | gefroren | kg | +130g | 6 kg | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Island | Sebastes marinus/mentella | interleaved, Seefrost | ||
| 0619 | Rotbarschfilet | gefroren | kg | 180g - 220g | 5 kg / Karton | FAO 67 - Nordostpazifik | Sebastes marinus/mentella | o. H., IQF | ||
| 1143 | Rotbarschfilet | gefroren | kg | 160-180g | 5 kg | Atlantischer Ozean | ||||
| 0700 | Rotbarschfilet | gefroren | kg | 70-130g | 10x 1 Kg / Karton | Nordostpazifik FAO 67 | Sebastes alutus | einzeln gefroren, 20% Glasur | ||
| 0206 | Rotbarschfilet | gefroren | kg | 5 Kg | China | Nordostpazifik FAO 67 | Sebastes alutus | ilvd, Landfrost | ||
| 0205 | Rotbarschfilet paniert | gefroren | kg | 140 - 160g | 5 kg / Karton | Nordostpazifik FAO 67 | Sebastes alutus | Naturform | ||
| 0897 | Rote Meerbarbe | frisch | kg | +400g | Indischer Ozean | Mullidae | ||||
| 0443 | Sankt Petersfischfilet | gefroren | kg | 120 - 170g | 5 kg / Karton | Südpazifik FAO81 | Allocyttus spp. | ohne Haut, einz.gefr., 20% Glasur | ||
| 5257 | Sardellen/Alici | frisch | kg | Mittlerin-Ostatlantik FAO34 | Engraulis encrasicolus | |||||
| 1314 | Sardellen/Alici | gefroren | Pak | 1 Pak | 1000g | Griechenland | Mittelmeer FAO 37 | Engraulis encrasicolus | ||
| 0647 | Sardinen/Sarda | frisch | kg | Mittlerin-Ostatlantik FAO34 | Sardina pilchardus | gefangen mit Ringwaden | ||||
| 0391 | Sardinenfilet | frisch | kg | Mittlerin-Ostatlantik FAO34 | Sardina pilchardus | gefangen mit Ringwaden | ||||
| 0951 | Schellfisch | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee, Norwegische See | Melanogrammus aeglefinus | ausgenommen, ohne Kopf | ||||
| 0416 | Schellfischfilet | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör / Nordsee | Melanogrammus aeglefinus | |||||
| 0570 | Schellfischfilet mit Haut | gefroren | kg | 225 - 450 g | 6,81 kg / Karton | Nord-Ost-Atlantik | ilvd. | |||
| 4862 | Schlemmerfilet "Bordelaise" | gefroren | Stk | 30 Stück x 200 g / Karton | Deutschland | Theragra chalcogramma | ||||
| 7022 | Scholle | frisch | kg | 600-900g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Pleuronectes platessa | ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze | |||
| 0173 | Scholle | frisch | kg | 300-400g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Pleuronectes platessa | ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze | |||
| 0034 | Scholle | frisch | kg | 400 - 600g | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Pleuronectes platessa | ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetzen | |||
| 1686 | Scholle | gefroren | kg | 575-625g | 10 Kg / Karton | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik/Nordsee | Pleuronectes platessa | IQF, küchenfertig, 15% Glasur | |
| 2791 | Scholle | gefroren | kg | 325-375g | 10 Kg | Niederlande | Atlantik FAO 27/Nordsee | Pleuronectes platessa | einz.gefr. | |
| 5026 | Scholle | gefroren | kg | 375-425g | 10 Kg | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Pleuronectes platessa | küchenfertig, einz.gefr. | |
| 4771 | Scholle | gefroren | kg | 425-475g | 10 Kg | Niederlande | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Pleuronectes platessa | küchenfertig, einz.gefr. | |
| 7931 | Scholle | gefroren | kg | 475 - 525 g | 10 kg | Niederlande | FAO 27/Nordsee | Pleuronectes platessa | küchenfertig, einz. gefr., 15% Glasur | |
| 0750 | Scholle grätenfrei | gefroren | kg | ca. 250 - 300 g | 5 kg / Karton | |||||
| 5018 | Scholle küchenfertig | gefroren | kg | 525-575g | 10 Kg | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Pleuronectes platessa | |||
| 0190 | Schollenfilet | frisch | kg | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Pleuronectes platessa | ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze | ||||
| 4292 | Schollenfilet | gefroren | kg | 200-220g | 5 Kg / Karton | Niederlande | Nordostpazifik FAO 67 | Lepidopsetta bilinet | paniert, einz.gefr. | |
| 0485 | Schollenfilet | gefroren | kg | 180-200g | 5 Kg | Niederlande | Nordostpazifik FAO 67 | Lepidopsetta bilinet | paniert, einz.gefr. | |
| 2148 | Schollenfilet natur | gefroren | kg | 160-180g | 5 Kg / Karton | Nordostpazifik FAO 67 | Lepidopsetta bilinet | IQF | ||
| 2106 | Schollenfilet paniert | gefroren | kg | 140 - 160 g | 5 kg / Karton | Nordostpazifik FAO 67 | Lepidopsetta bilinet | einzeln entnehmbar | ||
| 3856 | Schollenfilet paniert | gefroren | kg | 160 - 180g | 5 kg / Karton | Niederlande | Nordostpazifik FAO 67 | Lepidopsetta bilinet | einzeln entnehmbar | |
| 8418 | Schwarzer Heilbutt | gefroren | kg | 1-2kg | 25 Kg | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Reinhardtius hippoglossoides | ausgenommen, ohne Kopf | ||
| 0679 | Schwarzer Heilbutt | gefroren | kg | 2-3kg | 20 Kg | Nord-Ost-Atlantik FAO 27 | Reinhardtius hippoglossoides | ausgenommen, ohne Kopf | ||
| 0087 | Schwertfischfilet | gefroren | kg | +/3kg | 3 Kg | netto | Vietnam | Pazifischer Ozean FAO 71 | Xiphias gladius | vacuum |
| 0673 | Schwertfischfilet | gefroren | kg | 2-4 Kg / Stück | Nordwestatlantik | Xiphias gladius | mit Haut, IQF, vacuum | |||
| 1801 | Schwertfischschnitte | gefroren | Btl | ca.200g | 1 BtL | 800g | Spanien | Indischer Ozean FAO 57 | Xiphias gladius | IQF |
| 0806 | See-Saiblingfilet | gefroren | kg | 250-450g | 5 Kg / Karton | Island | Aquakultur | Salvelinus alpinus | mit Haut | |
| 9721 | Seefischplatte | gefroren | Stk | 100g | 50 Stk | Deutschland | Nordostpazifik FAO 67 | Theragra chalcogramma | paniert | |
| 0707 | Seelachfilet-Tails | gefroren | kg | 80-120g | 5 Kg / Karton | 4500g | Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee | Pollachius virens | NAT. 90% | |
| 5703 | Seelachs-Loins | frisch | kg | 200g/+ | Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee | Pollachius virens | ohne Haut, gefangen mit Pelagische Scherbrettnetze |