Fisch-Spezialitäten
Art.-Nr. Artikelname Zustand VK-Einheit Anzahl pro lbs Füllgewicht Abtropfgewicht Herkunft Fanggebiet lat. Name Beschreibung
0238 Mahi-Mahi frisch kg +/2kg Inischer Ozean FAO57 Coryphaena hippurus ausgenommen, mit Kopf
0459 Mahi-Mahifilet gefroren kg 170-230g 5 Kg 4000g Vietnam Pazifischer Ozean FAO 71 Coryphaena hippurus ohne Haut, #Goldmakrelenfilet
0711 Makrele frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee, Norwegische See Scomber scombrus ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Schleppnetzen und Ringwaden
0323 Makrele gefroren kg 400-600g 20 Kg / Karton Nord-Ost-Atlantik FAO 27 Scomber scombrus voll, mit Kopf
1181 Maräne frisch kg ca.700g Binnenfischerei Dänemark Coregonus spp ausgenommen, mit Kopf
0758 Marlin-Loins ( Schwertfisch ) gefroren kg 2-5 kg Spanien Südost-Pazifik FAO 87 Makaira spp. ohne Haut, ohne Gräten, IQF
0023 Meeräsche frisch kg 800g-1000g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Chelon labrosus
0325 Meerbarbenfilet gefroren Btl 40-80g 800g Pazifischer Ozean FAO 71 Parupeneus heptacanthus mit Haut, IQF
0870 Meeresmandel / Amandes frisch kg FAO27
9184 Meeresschnecke frisch kg Littorina spp.
0167 Muschelfleisch gefroren Btl 2/300 1 Btl 900g Chile Aquakultur Mytilus chilensis gekocht
2320 Muschelfleisch pan. gefroren kg 5 Kg 5000g Chile Aquakultur Mytilus spp. paniert
0345 Muscheln gefroren Btl 1 Btl 1000g Chile Aquakultur Mytilus chilensis in Schale gekocht
7907 Nordsee-Krabbenfleisch frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Crangon crangon gekocht
0265 Nordsee-Seezunge gefroren kg 400-500g 10 Kg / Karton 20% Glasur Niederlande Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Solea solea m. Haut, ohne Zusatzstoffe
1611 Nordsee-Seezunge gefroren kg 300g-400g 10 Kg Niederlande Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Solea solea ohne Zusatzstoffe
1005 Nordsee-Seezunge gefroren kg 400-500g 10 Kg / Karton 30% Glasur, mit Haut
0365 Nordsee-Seezunge gefroren kg 500-600g 10 Kg 8000g Niederlande Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Solea solea ohne Zusatzstoffe
0891 Pangasiusfilet gefroren kg 130-190g 1 Kg 900g Aquakultur Vietnam Pangasius spp. 10 x 1 Kg / Karton
0078 Pangasiusfilet gefroren kg 170-230g 1 Kg 800g Vietnam Aquakultur Hypophthalmus "BARLU", ohne Zusatzstoffe
1462 Pangasiusfilet gefroren kg ca.230-300g 10 Kg 8000g Vietnam Aquakultur Pangasius spp. "OCEAN "
9127 Pangasiusfilet gefroren kg 170-230g 10 x 1Kg 800g Vietnam Aquakultur Pangasius Hypophthalmus
0487 Papageifisch frisch kg 1-4kg Inischer Ozean FAO57 Scarus spp mit Kopf
0483 Papageifischfilet gefroren kg 170-230g 1 Kg / Beutel 800g Indien Pazifi. Ozean FAO 57 Scarus spp. mit Haut, einzeln entnehmbar
0262 Premier-Auster frisch Stk ca. 100g/Stk Irland Aquakultur Crassostrea gigas 48er
6305 Pulpo frisch kg Mittlerer Ostatlantik FAO34 Octopus vulgaris grosso, gefangen mit Ringwaden
0050 Pulpo refreshed kg Mittlerer Ostatlantik FAO34 Octopus vulgaris auf Eis
0751 Pulpo Blumenform gefroren kg ca. 1200g
0065 Pulpo-Gigante gefroren kg 1-2kg 5%Glasur Spanien/Marocco Ostatlantik FAO 34 Octopus vulgaris A2, einz.gefr.
1330 Pulpo-Gigante gefroren kg 2-3kg 13 Kg 5%Glasur Spanien/Marocco Ostatlantik FAO 34 Octopus vulgaris A1, einz.gefr.
0413 Pulpo-Gigante gefroren kg 3-4kg 14 Kg 5%Glasur Spanien/Marocco Ostatlantik FAO 34 Octopus vulgaris A0, einz.gefr.
1272 Pulpo-Gigante gefroren kg 4-6kg 5 Kg 5%Glasur Spanien/Marocco Ostatlantik FAO 34 Octopus vulgaris A00, einz.gefr.
9903 Pulpo-Moscardin frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, westlich Portugals Octopus vulgaris gefangen mit Ringwaden
0214 Red-Snapper frisch kg 1-3kg Indien Lutjanus campechanus gefangen mit Langleine
0223 Red-Snapperfilet frisch kg Ost-Atlantik FAO34 Lutjanus campechanus gefangen mit Langleine
5414 Redsnapperfilet gefroren Btl 170-230g 800g / Beutel Pazifischer Ozean FAO 71 Lutjanus malabaricus mit Haut, "OCEAN"
0367 Riesensepia gefroren Btl U/5 1 Btl 800g Thailand Pazifischer Ozean FAO 71 Sepia officinalis THAI
6891 Riesensepia gefroren kg U/10 2 Kg 1600g Thailand Pazifischer Ozean FAO 71 Sepia officinalis THAI
5109 Rotbarsch gefroren kg 300-500g 7 Kg netto Island Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Island Sebastes marinus/mentella ausgenommen, ohne Kopf
0398 Rotbarschfilet frisch kg +/120g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör Sebastes spp. gefangen mit Pengalische Scherbrettnetze
7733 Rotbarschfilet frisch kg +/150g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Färöer Insel Sebastes spp.
0822 Rotbarschfilet frisch kg +/400g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör Sebastes spp. gefangen mit Pengalische Scherbrettnetze
2601 Rotbarschfilet gefroren kg +130g 6 Kg Island Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Island Sebastes marinus/mentella  interleaved, Seefrost
0619 Rotbarschfilet gefroren kg 180g-220g 5 Kg / Karton Nord-Ost-Atlantik FAO 27 Sebastes marinus/mentella IQF
0700 Rotbarschfilet gefroren kg 70-130g 10x 1 Kg / Karton Nordostpazifik FAO 67 Sebastes alutus einzeln gefroren, 20% Glasur
0206 Rotbarschfilet gefroren kg 5 Kg China Nordostpazifik FAO 67 Sebastes alutus ilvd, Landfrost
1143 Rotbarschfilet gefroren kg 160-180g 5 kg Atlantischer Ozean
0205 Rotbarschfilet paniert gefroren kg 140-160g 5 Kg / Karton Nordostpazifik FAO 67 Sebastes alutus Naturform
0897 Rote Meerbarbe frisch kg +400g Indischer Ozean Mullidae
0443 Sankt Petersfischfilet gefroren kg 120-170g 5 Kg / Karton Neuseeland Südpazifik FAO81 Allocyttus spp. ohne Haut, einz.gefr., 20% Glasur
5257 Sardellen/Alici frisch kg Mittlerin-Ostatlantik FAO34 Engraulis encrasicolus
1314 Sardellen/Alici gefroren Pak 1 Pak 1000g Griechenland Mittelmeer FAO 37 Engraulis encrasicolus
0647 Sardinen/Sarda frisch kg Mittlerin-Ostatlantik FAO34 Sardina pilchardus gefangen mit Ringwaden
0391 Sardinenfilet frisch kg Mittlerin-Ostatlantik FAO34 Sardina pilchardus gefangen mit Ringwaden
0951 Schellfisch frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee, Norwegische See Melanogrammus aeglefinus ausgenommen, ohne Kopf
0416 Schellfischfilet frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Island / Farör / Nordsee Melanogrammus aeglefinus
0570 Schellfischfilet o. Haut gefroren kg 450g-900g 6,81 Kg / Karton Nord-Ost-Atlantik ilvd.
4862 Schlemmerfilet "Bordelaise" gefroren Stk 30 Stk x 200g / Karton Deutschland Theragra chalcogramma
0173 Scholle frisch kg 300-400g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pleuronectes platessa ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze
0034 Scholle frisch kg 400-600g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pleuronectes platessa ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetzen
7022 Scholle frisch kg 600-900g Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pleuronectes platessa ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze
1686 Scholle gefroren kg 575-625g 10 Kg / Karton Niederlande Nord-Ost-Atlantik/Nordsee Pleuronectes platessa IQF, küchenfertig, 15% Glasur
2791 Scholle gefroren kg 325-375g 10 Kg Niederlande Atlantik FAO 27/Nordsee Pleuronectes platessa einz.gefr.
5026 Scholle gefroren kg 375-425g 10 Kg Niederlande Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pleuronectes platessa küchenfertig, einz.gefr.
4771 Scholle gefroren kg 425-475g 10 Kg Niederlande Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pleuronectes platessa küchenfertig, einz.gefr.
7931 Scholle gefroren kg 475-525g 10 Kg Niederlande FAO 27/Nordsee Pleuronectes platessa küchenfertig, einz.gefr., 15% Glasur
0750 Scholle grätenfrei gefroren kg ca. 250-300g 5 Kg/Karton
5018 Scholle küchenfertig gefroren kg 525-575g 10 Kg Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pleuronectes platessa
0190 Schollenfilet frisch kg Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pleuronectes platessa ausgenommen, mit Kopf, gefangen mit Grundscherbrettnetze
0485 Schollenfilet gefroren kg 180-200g 5 Kg Niederlande Nordostpazifik FAO 67 Lepidopsetta bilinet paniert, einz.gefr.
4292 Schollenfilet gefroren kg 200-220g 5 Kg / Karton Niederlande Nordostpazifik FAO 67 Lepidopsetta bilinet paniert, einz.gefr.
2148 Schollenfilet natur gefroren kg 160-180g 5 Kg / Karton Nordostpazifik FAO 67 Lepidopsetta bilinet IQF
2106 Schollenfilet paniert gefroren kg 140-160g 5 Kg / Karton Nordostpazifik FAO 67 Lepidopsetta bilinet einzeln entnehmbar
3856 Schollenfilet paniert gefroren kg 160-180g 5 Kg / Karton Niederlande Nordostpazifik FAO 67 Lepidopsetta bilinet einzeln entnehmbar
8418 Schwarzer Heilbutt gefroren kg 1-2kg 25 Kg Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Reinhardtius hippoglossoides ausgenommen, ohne Kopf
0679 Schwarzer Heilbutt gefroren kg 2-3kg 20 Kg Nord-Ost-Atlantik FAO 27 Reinhardtius hippoglossoides ausgenommen, ohne Kopf
0673 Schwertfischfilet gefroren kg 2-4 Kg / Stück Nordwestatlantik Xiphias gladius mit Haut, IQF, vacuum
0087 Schwertfischfilet gefroren kg +/3kg 3 Kg netto Vietnam Pazifischer Ozean FAO 71 Xiphias gladius vacuum
1801 Schwertfischschnitte gefroren Btl ca.200g 1 BtL 800g Spanien Indischer Ozean FAO 57 Xiphias gladius IQF
0806 See-Saiblingfilet gefroren kg 200-400g 5 Kg / Karton Island Aquakultur Salvelinus alpinus mit Haut
9721 Seefischplatte gefroren Stk 100g 50 Stk Deutschland Nordostpazifik FAO 67 Theragra chalcogramma paniert
0707 Seelachfilet-Tails gefroren kg 80-120g 5 Kg / Karton 4500g Nord-Ost-Atlantik FAO 27/Nordsee Pollachius virens NAT. 90%
5703 Seelachs-Loins frisch kg 200g/+ Nord-Ost-Atlantik FAO27, Nordsee Pollachius virens ohne Haut, gefangen mit Pelagische Scherbrettnetze